طريقة عمل بابا غنوج
عن الوصفة
طريقة عمل بابا غنوج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 باذنجان مشوي
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 قرن فلفل حار مقطع
- ملح
- كمون
- ليمون
- 2 الي 3 ملعقه طحينه
- بقدونس للتزين
طريقة التحضير
-
1
يقطع الباذنجان او يهرس حسب الرغبه
-
2
نضع الفلفل مع الثوم والملح والكمون وتهرس مع بعض بواسطه الهون حتي تصبح معجون ناعم
-
3
نضيف اليمون وتقلب ثم الطحينه وتقلب ثم تحلل الطحينه بقليل من الماء حتي يكون قوامها كريمي
-
4
تضاف الطحينه الي الباذنجان ونقلب جيدا ثم تزين وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
